Pourquoi le miel durcit-il ?

09
Mai
2011

L’état d’équilibre des sucres est la forme cristallisée : tout miel durcira par conséquent excepté les miels de sapin et d’acacia lorsqu’ils sont très purs. Un miel qui ne durcit plus est un miel qui a été pasteurisé et donc partiellement dénaturé.

Comment sait-on de quelle plante vient le miel ?

04
Mai
2011

Les abeilles butinent dans un rayon de 3 km autour de leur ruche. En fonction des planes présentes dans cette zone et de la saison, on peut connaître la dominante du miel. Généralement, le miel est multifloral mais certaines floraisons plus massives peuvent produire beaucoup de nectar qui devient alors dominant. Des analyses gustatives et physicochimiques permettent de confirmer le parfum.

Combien de temps vit une abeille ?

02
Mai
2011

Une abeille qui naît en pleine saison (d’avril à septembre) est toujours en train de travailler. Sa durée de vie est alors d’environ six semaines. Elle s’épuise à la tâche.

A l’inverse, les abeilles qui naissent à l’automne ont pour rôle de faire passer l’hiver à la colonie. Elles vivent jusqu’au printemps en se serrant pour former une grappe qui conserve la chaleur. Elles survivent de cette manière aux hivers rigoureux à condition de disposer de provisions et d’être suffisamment nombreuses.

A quelle distance va une abeille butineuse ?

20
Avr
2011

Elle peut aller jusqu’à 3 km de la ruche parfois même plus, mais la majorité reste dans un rayon de 1,5 km.

Où sont nos ruches ?

12
Avr
2011

Elles sont regroupées sur des emplacements par lot de 30 à 100 ruches. Nous louons ces emplacements à des particuliers, ou à des structures privées ou publiques (EDF, ONF…).

Êtes-vous immunisés contre les piqûres d’abeille ?

05
Avr
2011

Chaque jour, lorsque nous allons aux ruches, nous nous faisons piquer et malgré les années, la douleur reste la même que pour vous. Certains apiculteurs, après des années de pratique peuvent soudain devenir allergiques au venin d’abeille. Dans ce cas, il faut effectuer une désensibilisation pour éviter tout risque pour la santé.